Beans- ի տորտիլան `Սերրանո խոզապուխտով

Կլպեք եւ եփեք լոբի (կաթսայի մեջ դրեք եռացրած ջրով եւ աղով: Թողեք 10-15 րոպե փափկացնել):

Կլպեք սոխը, պիկատեք այն գրիչ եւ տապակել, մինչեւ այն շագանակագույն լինի:

Ավելացնել տապակին լոբի, թակած խոզապուխտը եւ խոհարարությունը շարունակվում են 5 րոպե:

Կլպեք, լվացեք եւ լամինացրեք կարտոֆիլը: Սալարլասը եւ տապակել դրանք առատ յուղով մինչեւ դրանք:

Ծեծեք ձվերը, խառնեք կարտոֆիլի հետ, լոբիով պատրաստված եւ ամեն ինչ հարմարվում է տեֆլոնի տապակի մեջ յուղի ֆոնի վրա:

Ծառայել.